イチから住～前略、移住しました　静岡県みしまコロッケ　野村真美

今回の、イチから住～前略、移住しました～　は
静岡三島市移住の野村真美、富士絶景散歩に感動
2018年4月8日（日） 18時30分～18時57分 です。

窓から富士山の見える生活、羨ましい！

そりゃピクルスも作りたくなりますよね！

　世界に進出！みしまコロッケ

今回のメインは「みしまコロッケ」ですね！
すでに中国にも進出している日本の代表名産物です^^

「みしまコロッケ」の定義は、「三島馬鈴薯（メークイン）を使用する」ことだそうです。

街には、みしまコロッケのスタンドがあったり、解禁日も制定されていたりと
ほんと街の中心名産物のようです。

https://youtu.be/jWicrRwZ1cc

　三島の名産物

よく、東北などで見られる醤油とみりんで味付けした
伝統食品ですね！

地元の芋で作った芋焼酎。

赤みの彩りと肉脂が絶品の「箱根西麓牛」

『箱根西麓牛』を楽天で見てみる

　三島市の魅力溢れる竹林

三島市はもともと竹が多く、１９５０年代頃までは木材や筍を得るために
管理された竹林にて栽培されていましたが、輸入品の筍が多く流通するようになり、
またタケノコ狩りなど竹材の需要が減ってからは、各地の竹林は管理されなくなりました。

こうした背景により地元の竹が散乱し、放置竹林の面積は全国的に拡大しています。
竹はそのまま放置しておくと周囲へ無秩序に進出し土壌の地下茎が枯死し、
最終的には土砂災害、土壌崩壊にまで影響を及ぼすことがあります。

このように今は利用される機会が減り「竹害」として社会問題とされる竹ですが、
有効に活用することで「資源」に生まれ変わることを主旨としるプロジェクトが
国を挙げて進めらています。

そんな野村は、ウォーキングが趣味の一つ。お世話になっている地元の友人から、
三島の絶景スポットを案内してもらうことに。

羨ましいですね！

よし子

静岡三島市移住の野村真美さん、前回放送分はこちら^^