料理 青空レストラン

満天☆青空レストラン 茨城県の幻の高級豚・梅山豚(嵐・二宮和也)

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今回の、満天☆青空レストラン は
嵐・二宮和也が初登場!大好きなハンバーグに感動!
2018年4月7日(土) 18時30分~19時00分 です。

ポイント

▽嵐の二宮和也が初登場!幻の高級豚・梅山豚を求めて茨城県へ!
▽豚しゃぶ、ローストポーク、とんかつに感動!さらに自ら作る肉まんも!
▽大好きなハンバーグも登場!

 幻の高級豚・梅山豚 とは?

日本には数多くの銘柄豚が存在しますが、その中でも
非常に数が少ないと言われるのが梅山豚!

「めいしゃんとん」と読みます。まず読み方が幻の高級豚っぽい!

 

日本で飼育されている数はなんと100頭程度。

もともと中国で生育されていた豚ですが、輸入を機に日本でも生育されています。

入手困難な銘柄豚ということで、巷では「幻の豚肉」と呼ばれるほど!
国内で生産しているのが塚原牧場のみなので、それほど多くは出回っていないのが現状です。

 

子豚の時はさすがにかわいい!

 

 

 梅山豚を使った料理はいったい?

 

▽豚しゃぶ

 

▽ローストポーク

 ▽二宮手作り!まるで巨大な小籠包?肉汁あふれる肉まんに感動!!

▽さらには贅沢なミルフィーユカツも!

 

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