料理 秘密のケンミンSHOW

秘密のケンミンSHOW 神戸熱愛パン「あん食」バタートーストに絶賛の嵐

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今回の、秘密のケンミンSHOWは特別企画!
全国秘密のあんこグルメ祭り です。
2018年2月22日(木) 21時00分~21時54分
▽山形謎の「いとこ煮」ごはんのおかずに甘いあんこ?
▽神戸熱愛パン「あん食」バタートーストに絶賛の嵐
▽熊本最強「いきなり団子」

 

よし子
他の名物については、こちらでまとめました^^

「山形県 いとこ煮」についてはコチラ

「熊本名物 いきなり団子」についてはコチラ 

 

 

神戸トミーズ あん食 とは? (レシピ付き☆)

最初、漫才師の「トミーズ」さんが関係していると思いましたが
全く別で、トミーズというお店でした。
ネットショップでも有名のようです。

よし子
神戸に住む人たちのなかには「毎週あん食を買っている」「あん食を食べないと気が済まない!」という人もいるほど。

 

1日に卸しと販売で1400食出るそうです〜

その美味しさの秘密は、生地の質が良いだけでなく、
ずっしりとした凝縮系の密度が素晴らしい。
甘味が丁度良いねっとりとした、上質なあんこが
たっぷり練り込まれている点も感動〜

柔らかい部分とかたい部分があるのが食感が良いそうです!

 

神戸マダムはバターをつけて食するようです^^;;
甘いのと塩っぱいののハーモニーです。

 

こちらがトミーズさんの動画です^^

 

ネットショップでも数種類出ていましたので参考にしてください。

『トミーズのあん食』を楽天で見てみる

『トミーズのあん食』をamazonで見てみる

 

こちらが『あん食』のレシピです。参考にどうぞ。

 

 

 

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