「一天一杯」擊敗哮喘、中風,還可以打擊「動脈硬化」!
古人說「藥食同源」,不少食物本身就是極好的保健藥材,其中,以顏色與香氣獨擅勝場的「紫蘇」,不但是許多女性喜愛吃的蔬菜,更是具有營養價值與健康療效的天然食物。 食用紫蘇的三大健康效益 早在《本草正義》便有記載:「紫蘇芳香氣烈,外開皮毛,泄肺氣而通腠理。上則通鼻塞、清頭目,為風寒外感靈藥;中則開胸膈、醒脾胃、宣化痰飲,解鬱結而利氣滯。」顯然,紫蘇對於風寒、脾胃、鼻塞都有治療效果。現代醫學也認為紫蘇對人體有不少好處,根據網站報導,「紫蘇」的醫療效果至少有三大方面: 抗氧化延緩細胞衰老 紫蘇具有強大的抗氧化活性,且含有抗衰老素SOD,可保護人體細胞免受損害,有防治慢性病及延緩衰老的效果,許多專家也認為食用紫蘇是東方民族得以長壽的原因之一。另外,紫蘇可治療慢性咳嗽及鼻塞症狀,對於呼吸道感染及感冒都有治療效果。 改善消化不良及過敏體質 紫蘇的獨特氣味來自於「迷迭香酸」,這是一種非常有效的抑菌物...