https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/2019/04/15/090955
後片付けは楽しくない仕事だ。
多分、2015年からの厨房修行の中で一番つらいところだった。
自分なりに良いと思ってやることが裏目に出る。
家族の「綺麗」の水準をクリアできない。
文句や問題点は指摘されるが、どうすれば良いのかの答えは教えてもらえない。
こうしたら良いと言われても気に入らない（笑）。
まさに徒弟的な訓練だ。よく辛抱したものだ。何とか曲りなりにも進められる。
これが上手く出来ないと自分にあった食事作りは出来ない。
生活習慣病とそれに引き続く災厄からも逃れられない。
「政治的に正しい食事」が私たちを少しずつ殺す。
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僕は正真正銘の2型糖尿病の患者。高血糖は食事に対する身体の当たり前の反応だ。そして、単なるマーカーでしかない。生活習慣病（ガン、認知症、脳溢血）は食事の反映でしかない。僕のマーカー（血糖値）が正常な食事は生活習慣病から自由になる食事。
「今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。」はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20180414/1523734644
『炭水化物がいらない食卓』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170819/1503096100
『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815/1502790391
『幸運な病のレシピ』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/searchdiary?word=%B9%AC%B1%BF%A4%CA%C9%C2%A4%CE%A5%EC%A5%B7%A5%D4