在生活中,水果是公認的一種健康食物。但是水果是含糖的,而且不少水果的含糖量都不低,能達到百分之十以上,像是減肥人士和糖尿病患者,就得離這種高糖水果遠一點。那麼問題來了,怎麼樣判斷水果的含糖量呢?爆炸營養課堂的營養師發現,大多數人靠的是甜味。反之,越酸的水果,就覺得糖分越低。 越甜的水果,就覺得糖分含量越高。但實際上,這種判斷方式是錯誤的,下面和大家好好說一下這個問題:
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